Aron Winter jest czarnoskórym żydem o indiańskich korzeniach, urodzonym w Surinamie i posiadającym obywatelstwo Holandii, w której reprezentacji grał.
Występował na pozycji defensywnego pomocnika, czasami zdarzało mu się również grać na stoperze.
Swoją piłkarską karierę rozpoczynał w SV Lelystad następnie w Ajaxie gdzie zyskał sławę i uznanie. W Ajaxie spędził 7 sezonów i w tym czasie rozegrał 187 spotkań. Dobre występy w Eredivisie zostały dostrzeżone przez wysłanników Lazio, którzy ściągnęli do siebie Wintera w 1992 roku.
Tam spotkał się z brutalną niechęcią ze strony kibiców stołecznej drużyny ze względu na swój kolor skóry i pochodzenie. Mimo to Winter wytrzymał w Lazio aż 4 sezony po czym przeniósł się do Mediolanu, do Interu.
W Interze zagrał 119 razy i zdobył 3 gole, z czego dwa w Pucharze Włoch.
W barwach Nerazzurrich zdobył jedynie Puchar UEFA, wcześniej z Ajaxem sięgał po Mistrzostwo, dwa puchary Holandii, Puchar UEFA i Puchar Mistrzów. W reprezentacji Holandii zagrał 84 razy i w 1988 roku wywalczył z nią Mistrzostwo Europy.